quick_menu_tit

°Ç°­Á¤º¸

Áø·á½Ã°£¾È³»

CONSULTATION HOUR

  • ¿ùÈ­¼ö±Ý 09:00 ~ 18:00
  • ¸ñ¿äÀÏ 09:00 ~ 12:30
  • Åä¿äÀÏ 09:00 ~ 12:30

ÀÏ¿äÀÏ, °øÈÞÀÏ : ÈÞÁø

ÀüÈ­»ó´ã¹®ÀÇ

  • 054-337-0075
  • FAX. 054-337-0182
  • Ȩ
  • °Ç°­Á¤º¸
  • °Ç°­Ä®·³

°Ç°­Ä®·³


Ãʹä ¦²á °íÃß³ÃÀÌ, ¸Å¿î ÁÙ¸¸ ¾Ë¾Ò´Âµ¥ ¡®ÀÌ·± È¿´É¡¯ ÀÖ´Ù
ȸ³ª Ãʹä°ú °°ÀÌ ³¯°ÍÀÇ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ ºüÁöÁö ¾Ê°í °çµé¿©Áö´Â ¡®°íÃß³ÃÀÌ¡¯. ¡®¿Í»çºñ¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î ´õ¿í ÈçÇÏ°Ô ºÒ¸®´Â °íÃß³ÃÀ̴ ƯÀ¯ÀÇ Åå ½î´Â ¸Å¿î¸À ¶§¹®¿¡ È£ºÒÈ£°¡ ¸¹ÀÌ °¥¸®´Â À½½ÄÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸Å¿î¸À µÚ¿¡´Â Ź¿ùÇÑ °Ç°­ È¿´ÉÀÌ ¼û°ÜÁ® Àִµ¥, °íÃß³ÃÀÌ°¡ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ¾î¶² ÀÌÁ¡À» °¡Á®´ÙÁÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.°íÃß³ÃÀ̴ ƯÀ¯ÀÇ Åå ½î´Â ¸Å¿î¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù£üÃâó: Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ°íÃß³ÃÀÌ, »ì±Õ¡¤Ç׿° ÀÛ¿ë ¶Ù¾î³ª¡¦¶Ç ´Ù¸¥ È¿´ÉÀº?°íÃß³ÃÀÌÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ È¿´É Áß Çϳª´Â ¶Ù¾î³­ »ì±Õ ÀÛ¿ëÀÌ´Ù. °íÃß³ÃÀÌ Æ¯À¯ÀÇ Åå ½î´Â ¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÎ ¡®½Ã´Ï±×¸°(Sinigrin)¡¯Àº °­·ÂÇÑ »ì±Õ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ »ì¸ð³Ú¶ó±Õ, ´ëÀå±Õ µîÀÇ ºÎÆбÕÀÌ ¹ø½ÄÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï Çϱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ȸ¿Í °°ÀÌ ±Ý¼¼ »óÇϱ⠽¬¿î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ °íÃß³ÃÀÌ°¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯°¡ ¹Ù·Î ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Ã´Ï±×¸°ÀÌ ºÐÇصǸ鼭 »ý¼ºµÇ´Â ¡®¾Ë¸± À̼ÒƼ¿À½Ã¾Æ³×ÀÌÆ®(Allyl Isothiocyanate)¡¯´Â °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀ¸·Î, ü³»¿¡¼­ Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ »êÈ­¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÀÌ´Â Ç÷°ü °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ°í ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶Ç Ç׿° ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ Ç÷°ü ¿°ÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ °íÃß³ÃÀÌ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ºñŸ¹Î Cµµ ºñ½ÁÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇØ Ç÷°ü °Ç°­ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. °íÃß³ÃÀÌ´Â ½Ä¿åºÎÁøÀ̳ª ¼ÒÈ­ºÒ·®À» °³¼±ÇÏ´Â µ¥¿¡µµ ÁÁ´Ù. °íÃß³ÃÀÌ´Â ¡â¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦ ¡â¸®ÆľÆÁ¦ ¡âÆ®¸³½Å µîÀÇ ¼ÒÈ­È¿¼Ò ºÐºñ¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í, ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶Ç ÀÚ±ØÀûÀÎ Çâ°ú ¸Å¿î¸ÀÀÌ ½Å°æÀ» ÀÚ±ØÇØ À§Àå ¿îµ¿À» È°¼ºÈ­½ÃÅ°°í, À§¾× ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ¼ÒÈ­¸¦ µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ¶§ °íÃß³ÃÀ̸¦ °çµéÀÌ¸é ´À³¢ÇÔÀ» ÁÙÀÌ°í, ¼ÒÈ­°¡ ´õ¿í ÆíÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ 2023³â ±¹Á¦ ÇмúÁö ¡®¿µ¾ç¼Ò(Nutrients)¡¯¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é, °íÃß³ÃÀÌ°¡ ³ë³â±âÀÇ ±â¾ï·Â °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. 60~80¼¼ÀÇ ³ëÀÎ 72¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÇàÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, °íÃß³ÃÀÌ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¤Á¦¸¦ 12ÁÖ°£ º¹¿ëÇÑ °á°ú ´ëÁ¶±º¿¡ ºñÇØ ´Ü±â±â¾ï°ú Àå±â±â¾ïÀÌ ¸ðµÎ ½ÇÇè Àü¿¡ ºñÇØ ÁÁ¾ÆÁø °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. °íÃß³ÃÀÌÀÇ Ç׿°Áõ ¼ººÐÀÌ ³ú¸¦ ÁøÁ¤½ÃÅ°°í ÀÎÁö´É·ÂÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥¿¡µµ µµ¿òÀ» Áá´Ù´Â °ÍÀÌ ¿¬±¸ÁøÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.°ú´Ù ¼·Ãë ÇÇÇÏ°í ¾Ë·¹¸£±â ÁÖÀÇÇؾ߰íÃß³ÃÀÌ´Â °­ÇÏ°í ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸Å¿î¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ¸¸Å­, ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÚÄ© ¼Ó ¾²¸² µîÀÇ À§Àå Àå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ƯÈ÷ »ý°íÃß³ÃÀ̸¦ Áï½Ã °¥¾Æ¼­ ¸ÔÀ» ¶§ ƯÀ¯ÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀÌ °¡Àå °­ÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª´Â ÆíÀÌ´Ù. °¥¾Æ³½ °íÃß³ÃÀ̸¦ ¹Ù·Î ¸Ô±âº¸´Ù´Â, 5~10ºÐ Á¤µµ µÐ ÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇÏ¸é ¸Å¿î¸ÀÀÌ ´Ù¼Ò ¿ÏÈ­µÇ¾î ÀÚ±ØÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. °¥¾ÆµÐ °íÃß³ÃÀÌ´Â ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï ¸Å¿î¸À°ú ³¿»õ°¡ ¼­¼­È÷ »ç¶óÁö±â ¶§¹®¿¡, ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ ½Ã±â¿Í ¾çÀ» Á¶ÀýÇؼ­ ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °íÃß³ÃÀÌ´Â ÀÇ¿Ü·Î ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. °íÃß³ÃÀÌÀÇ ¸Å¿î¸ÀÀ» ³»´Â ¾Ë¸± À̼ÒƼ¿À½Ã¾Æ³×ÀÌÆ® µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ÀÚÀ²½Å°æÀ» °úµµÇÏ°Ô È°¼ºÈ­½ÃÄÑ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °Í. ¸¸¾à °íÃß³ÃÀ̸¦ ¸ÔÀº ÈÄ ¡âµÎµå·¯±â ¡â°¡·Á¿ò ¡âÈ£Èí°ï¶õ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù¸é ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀǽÉÇØ¾ß Çϴµ¥, °íÃß³ÃÀÌ ÀÚüÀÇ ¸Å¿î¸À¿¡ Àͼ÷ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ´«¹°ÀÌ ³ª°Å³ª Çô°¡ ¾Æ¸° µíÇÑ ´À³¦À» ¾Ë·¹¸£±â Áõ»óÀ¸·Î ¿ÀÀÎÇϱ⵵ ½¬¿î ¸¸Å­ Áõ»óÀ» ÁÖÀÇ ±í°Ô °üÂûÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.


ÀÌÀü±Û : µÚÅë¼ö ÂÇÑ ÅëÁõ¡¦'ÈĵνŰæÅë' À¯¹ß Áúȯ 3
´ÙÀ½±Û : ÀӽŠÁß Ç÷¾Ð ³ôÀ¸¸é, Æó°æ ÈÄ ¡®ÀÌ Áúȯ¡¯ ÁÖÀÇÇؾß